Скребмашина шпарильная QZE-15 предназначен для качественного обезволашивания свиной туши.
Конструктивные особенности:
Забой всех видов хозяйственного скота в условиях профессиональной бойни проходит по схожей схеме, но обработка туш разных животных имеет свои особенности. Особенно ярко эта особенность проявляется в случае со свиньями –их тела покрыты жесткой щетиной, которую необходимо предварительно удалить, так как в противном случае эти волоски снизят качество конечного продукта.
Для удаления щетины свиную тушу помещают в шпарильный чан, в котором, под воздействием горячей воды или пара, щетина становится более мягкой и податливой. Затем туша переносится в скребмашину, где валы с билами, вращаясь, выдергивают щетинки, оставляя после себя чистую кожу. Производить этот процесс можно как с помощью 2 отдельных модулей – чана и машины для удаления щетины, так и использовать комбинированный прибор – скребмашину шпарильную.
Предлагаемая нашей компанией скребмашина с функцией ошпаривания позволяет бистро и качественно удалить щетину со свиной туши. Она сделана из надежной нержавеющей стали, легка в обслуживании и мытье. Камера отличается тихой работой, не вибрирует в процессе, и оснащена пневматическими механизмами, ответственными за открытие и закрытие крышки, а так же за экстракцию обработанных туш.
Технические характеристики машины таковы:
производительность | до 15 голов/час |
максимальный вес туши | 250 кг |
количество скребков | 33 |
количество валов | 1 |
размеры | 2800 на 1000 на 1500 мм |
подогрев | электрический, 24кВт |
давление воздуха в пневматических цилиндрах | 7 бар |
Теплоносителем, обеспечивающим нагрев воды в шпарильной скребмашине QZE-15 является масло, циркулирующее по закрытому контуру. Аппарат оснащен сенсорным дисплеем с интуитивно понятным интерфейсом.
При заказе скребмашины, наши мастера проведут ее установку, настройку, проконтролируют первый пуск устройства, и проведут обучение персонала заказчика. Узнать подробности или сделать заказ Вы сможете по телефону, или через сайт.