Оборудование для пищевой промышленности FELETI ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ
ДЛЯ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ

Бокс оглушения для убойных цехов

< >

Бокс оглушения для убойных цехов

Бокс оглушения – это неотъемлемая часть любой современной бойни или мясокомбината, практикующих гуманный способ промышленного убоя скота. Для того, чтобы процесс обескровливания туши прошел максимально эффективно, а мясо сохранило свои качества, животное необходимо предварительно оглушить электричеством или посредством и пистолета. Этой цели и служит бокс оглушения – в них голова животного надежно фиксируется, что облегчает и оптимизирует процесс.

Конструктивно такой бокс представляет собой узкую камеру с двумя дверьми гильотинного типа, управление которыми осуществляется из рабочей зоны оператора. После того как животное попадает внутрь камеры, входная дверь закрывается. Благодаря удобному окошку, оператор бокса имеет полный доступ к голове животного и может быстро провести оглушение. Оглушенная туша удаляется из камеры через боковую дверь: оператор открывает фиксаторы, пол камеры наклоняется, животное своим весом давит на дверцу и выпадает на стол приема в положении, позволяющем оператору быстро произвести подвешивание и дальнейшие манипуляции.

Боксы для оглушения можно классифицировать по таким критериям:

  • По вместимости – одинарные, двойные и тройные
  • По виду – автоматические и полуавтоматические
  • По типу привода — гидравлические и электрические

Выбирать такое устройство следует, исходя из того, каких животных необходимо будет обездвиживать: существуют боксы оглушения КРС (крупного рогатого скота) и свиней, отличающиеся размерами.

Преимущества покупки боксов оглушения FELETI

FELETI предлагает большой выбор боксов для оглушения свиней и КРС. Они изготовлены из легко моющихся материалов и отличаются продуманной конструкцией, обеспечивающей удобство как при оглушении, так и при санитарном обслуживании, чистке и мытье оборудования.

FELETI также предлагает своим клиентам полный спектр дополнительных услуг:

  • Консультации менеджеров при выборе боксов
  • Установку и настройку оборудования
  • Регулярное сервисное обслуживание
  • Обучение персонала заказчика технике работы на убойной линии
  • Проведение технических экспертиз

Осуществить заказ или получить консультацию Вы сможете, связавшись с нами по телефону или воспользовавшись электронной формой на нашем сайте.

Связаться с нами