Функциональное назначение
Стол для инспекции имеет многофункциональное назначение и может использоваться на различных этапах обработки кишечного сырья и субпродуктов:
- для вскрытия и опустошения
- для зачистки, обезжиривания, резки
- для инспекции, сортировки
