Машина для снятия внешней оболочки кишок LF-РS

Функциональное назначение

Необходимость эксплуатации машины для снятия внешней оболочки кишок (LF-PS) объясняется упрощением отделения внешних биоматериалов с поверхности черевы свиньи, а также быстрым отделением оставшихся шлямов.

Базовый комплект оборудования

Принцип работы базы достаточно прост и эффективен. Для правильной работы необходимо использовать подготовленную череву. Перед помещением субпродуктов в оборудование, их вымачивают в воде и освобождают от содержимого. Последующие действия возможны исключительно в присутствии оператора. Сотруднику необходимо поместить около 4-5 единиц субпродуктов в отверстие устройства, для этого требуется протягивать череву через обдирочный валец.

Внешняя оболочка сдирается с поверхностей черевы из-за воздействия растирающего типа, которое создаётся заострённым обдирочным вальцом. Во избежание образования засоров внутри оборудование установлен дополнительный вал, необходимый для очистки предыдущего. Следовательно, работа может выполняться безостановочно.

Следующим этапом является отделение остатков шляма. Данный процесс обусловлен деятельностью гладкого и вытяжного вальца, которые протягивают череву через всю машину.

На выходе из оборудования, черева собирается на специализированном крюке, разработанном для приема отработанного биоматериала. После этого готовый продукт должен быть помещен в воду с низким температурным показателем. Это необходимо не только для реализации охлаждения, но и для вспомогательной промывки свиной черевы.

По всей машине располагаются трубки, осуществляющие распыление водных масс между вальцами. Мелкодисперсные капли воды предотвращают прилипание участков черевы е оборудованию и друг к другу. Также данное действие позволяет избежать появления повреждений на биоматериале.