Оборудование для пищевой промышленности FELETI ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ
ПЕРВИЧНОЙ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ

В Украине почти исчезли коровы мясных пород.

< >

В Украине почти исчезли коровы мясных пород.

Численность коров мясных пород, которых уже почти нет в Украине, в будущем расти не будет. Об этом сообщил эксперт проекта USAID «Поддержка аграрного и сельского развития» Евгений Шатохин, передает «ДС» со ссылкой на «АгроЮг».

«Основных причин три: инвестиция в бизнес «мясная корова-теленок» имеет окупаемость более 15 лет; процент пашни в Украине в последующие годы будет увеличиваться; заброшенные земельные участки снова будут вспахиваться, пастбищ станет меньше; это производство, зависящее от погодных катаклизмов», — подчеркивает эксперт.
Единственным источником качественного скота на откорм будут молочно-товарные фермы, которые в той или иной степени акцептируют модель использования мясных быков на части коров. Такая стратегия позволит диверсифицировать риски и источники доходов.
«Большим молочно-товарных фермам в Украине есть смысл самим выращивать и откармливать такое поголовье, небольшие фермы смогут зарабатывать на телятах в возрасте от 2 до 10 дней дополнительные средства по мере того, как будет формироваться рынок профессионального откорма КРС».

Источник

Связаться с нами